Waar moet je op letten als je fructose wilt vermijden? Hier zijn 5 nuttige tips:
Lees etiketten goed. Beperk ingrediƫnten als fructose en fructose-glucose. Glucose-fructose is vaak beter verdraagbaar.
Blijf gewoon je fruit eten. Sommige fruitsoorten zijn wel hoog in fructose, maar er zijn ook veel fructose-arme opties. Eet fruit bij voorkeur als tussendoortje of voor de maaltijd en neem niet te grootte porties, eet liever 4x een half stuk fruit dan in 1x 2 stuks.
Let ook op fructose in groenten. Bijvoorbeeld champignons, artisjok en asperges kunnen fructose bevatten.
Gebruik geen honing meer, dit bevat het hoogste percentage fructose.
Houd een dagboek bij om te ontdekken welke voedingsmiddelen klachten veroorzaken. Zo leer je je eigen grenzen kennen.
We hebben we speciaal voor jou een online programma Fructose Intolerantie ontwikkeld. Hierin leer je precies welke producten fructose bevatten, krijg je praktische tips en heerlijke recepten.