Allergie of intolerantie? Laat je niet in de war brengen!
Eva van Emmerloot 
Het is belangrijk om te begrijpen dat de verwarring tussen allergieën en intoleranties veelvoorkomend is. Deze verwarring kan leiden tot verkeerde aannames over wat je wel en niet kunt eten. Daarom is het cruciaal om de feiten recht te zetten en te begrijpen hoe je een allergie kunt onderscheiden van een intolerantie.
Allergieën vs. intoleranties; de verschillen
Allergieën en intoleranties zijn twee verschillende reacties van het lichaam op bepaalde stoffen, maar ze hebben verschillende mechanismen en symptomen.
Allergieën: Bij een allergie reageert je immuunsysteem overdreven op een bepaalde stof, bekend als een allergeen. Dit kan leiden tot een breed scala aan symptomen, variërend van milde tot ernstige reacties. Allergische reacties kunnen onder andere huiduitslag, zwelling, jeuk, loopneus, niezen, hoesten, kortademigheid, en in zeldzame gevallen, anafylaxie omvatten. Anafylaxie is een ernstige en levensbedreigende allergische reactie die onmiddellijke medische hulp vereist.
Intoleranties: Intoleranties zijn meestal niet-immuungerelateerd. Ze worden veroorzaakt door problemen met de vertering of absorptie van bepaalde voedingsstoffen; regelmatig door een tekort aan bepaalde enzymen. Symptomen van intoleranties zijn onder andere maagpijn, darmkrampen, gasvorming, diarree, obstipatie en andere spijsverteringsproblemen. In sommige gevallen kunnen intoleranties ook leiden tot vermoeidheid en algemene malaise.
Een belangrijk onderscheid is dat je bij een allergie de voedingsstof volledig moet vermijden en dat zij levensbedreigend kunnen zijn. Bij intoleranties kunnen kleine hoeveelheden vaak goed verdragen worden, er is sprake van een drempelwaarde, en zijn de symptomen doorgaans vervelend en ongemakkelijk, maar niet levensbedreigend.
De Rol van het voedsel-klachtendagboek
Om te achterhalen of je te maken hebt met een allergie of een intolerantie, is het bijhouden van een voedseldagboek van onschatbare waarde. De Happy Belly Planner kan je helpen bij dit proces, door een gedetailleerd overzicht te bieden van wat je eet en hoe je je voelt na de maaltijden.
Hier zijn enkele stappen die je kunt volgen om te bepalen of je een allergie of intolerantie hebt:
- Identificeer mogelijke triggers (voedingsmiddelen): Houd nauwkeurig bij wat je eet en drinkt, net als eventuele klachten die optreden na het eten van bepaalde voedingsmiddelen.
- Bespreek je bevindingen met een specialist: Deel je voedseldagboek met een diëtist of arts. Ze kunnen je helpen bij het analyseren van de gegevens en mogelijke patronen identificeren.
- Overweeg specifieke tests: Afhankelijk van je symptomen en het vermoeden van de specialist, kunnen er aanvullende tests worden uitgevoerd om een allergie te bevestigen of uit te sluiten.
- Test met eliminerende diëten: In sommige gevallen kan de specialist je adviseren om bepaalde voedingsmiddelen tijdelijk uit je dieet te verwijderen om te zien of de symptomen verbeteren. Dit kan helpen bij het identificeren van de trigger.
Het is belangrijk om geduldig te zijn tijdens dit proces, omdat het soms enige tijd kan duren om de oorzaak van je klachten vast te stellen. Het is ook raadzaam om professioneel advies te zoeken, omdat allergieën en intoleranties complexe aandoeningen kunnen zijn.
Ongeacht of je uiteindelijk te maken hebt met een allergie of intolerantie, het begrijpen van je lichaamsreactie op bepaalde voedingsmiddelen is de sleutel tot het beheersen van je gezondheid en welzijn.
Wil jij nu ook je klachten op een rijtje zetten? Vul dan nu het gratis Happy Belly Start Document in en kom er achter welke voedingsmiddelen bij jouw klachten veroorzaken: https://www.happylivingacademy.com/f/happy-belly-start-document !