Alles wat je moet weten over lactose intolerantie: oorzaken, symptomen en beheer

Eva | Team Dokter Tamara Auteur

Apr 25, 2024 |

Lactose, het koolhydraat dat we vaak als melksuiker aanduiden, is van nature aanwezig in alle melkproducten. Dit omvat niet alleen koemelk en geitenmelk, maar ook in moedermelk zijn kleine hoeveelheden aanwezig. Plantaardige melkvervangers zoals sojamelk, havermelk, rijstmelk of amandeldrink (vaak "melk" genoemd) bevatten daarentegen geen lactose.

Lactose wordt in ons lichaam verwerkt met behulp van het enzym lactase, dat wordt aangemaakt in de dunne darm. Lactase fungeert als een soort schaar, die grote lactosemoleculen in kleinere stukjes knipt, zodat ons lichaam ze kan opnemen en verteren. Als je lichaam te weinig lactase aanmaakt, kun je dit enzym ook als supplement innemen bij je maaltijd.

Lactose intolerantie en de gevolgen
Lactose intolerantie kan aanzienlijk maag- en darmklachten veroorzaken. Deze symptomen leiden soms tot een verminderde eetlust, wat op lange termijn kan resulteren in ongewenst gewichtsverlies en een tekort aan voedingsstoffen, met alle gevolgen van dien. Veelvoorkomende klachten zijn onder andere:

• Overmatige gas- en zuurproductie
• Een opgeblazen gevoel
• Rommelingen in de buik
• Braken en misselijkheid
• Pijn en/of krampen in de buik
• Flatulentie (winderigheid)
• Diarree die groenig is en zuur ruikt
  

Voedingsmiddelen die lactose bevatten
Het is belangrijk om te weten dat producten die gemaakt worden met melksoorten als: koemelk, geitenmelk, paardenmelk en moedermelk lactose kunnen bevatten. Het zijn dus niet alleen de dierlijke melkproducten die lactose bevatten. 

Hoe kun je lactose intolerantie beheren?
Als je merkt dat je lactose intolerant bent, zijn er verschillende manieren om de symptomen te beheren en je dieet aan te passen. Hier zijn enkele tips:

1. Vervang producten met lactose voor lactosevrije opties: Gelukkig zijn er tal van lactosevrije alternatieven beschikbaar, zoals lactosevrije melk, yoghurt en kaas.
2. Wees waakzaam bij het eten buiten de deur: Controleer de gerechten die lactose bevatten, en vraag naar lactosevrije opties in restaurants.
3. Lactase-supplementen: Overweeg het gebruik van lactase-supplementen bij maaltijden die lactose bevatten om de spijsvertering te vergemakkelijken.
4. Leer je tolerantieniveau kennen: Iedereen heeft een ander niveau van lactosetolerantie. Ontdek hoeveel lactose je lichaam kan verdragen zonder symptomen.
   

Lactose intolerantie kan een lastige aandoening zijn, maar met de juiste kennis en begeleiding kun je je symptomen effectief beheren en blijven genieten van lekker eten en een goede gezondheid.

Voor handige lijstjes van voedingsmiddelen die lactose bevatten en meer diepgaande informatie over het beheren van lactose intolerantie kun je terecht op onze website. Hier vind je waardevolle inzichten om met deze uitdaging om te gaan en te genieten van een gezonder en comfortabeler leven.