De 'kus van de dood' - bestaat dat?

De 'kus van de dood' - bestaat dat bij ernstige allergie?
Pinda allergie gebeurtenissen zoals deze komen helaas voor: een meisje met een pinda-allergie wordt gekust door haar vriendje, die net een boterham met pindakaas heeft gegeten. Het meisje krijgt een levensbedreigende anafylactische shock en overlijdt. Wat een verschrikkelijk scenario.

We beseffen maar al te goed hoe uitdagend het is om te leven met een ernstige voedselallergie. In deze aflevering van de Universiteit van Nederland legt professor Huub Savelkoul uit hoe allergieën ontstaan en wat je eraan kunt doen: