Gevarieerd eten bij voedselintoleranties: Hoe behoud je een gezonde balans?
Fabienne van den Berg | Team Happy Living Academy 
Ontdek waarom het belangrijk is om gevarieerd te eten, zelfs met beperkingen. Leer hoe je tekorten voorkomt en je darmen gezond houdt.
Gevarieerd eten bij voedselintoleranties
Als je last hebt van voedselintoleranties, is het soms lastig om te weten wat je kunt eten. Misschien vermijd je veel voedsel om klachten zoals buikpijn en moeheid te voorkomen. Maar het is heel belangrijk om toch gevarieerd te blijven eten, ook al kun je van sommige dingen niet veel verdragen. In deze tekst leg ik uit waarom dat zo is.
Waarom is gevarieerd eten goed voor je bij voedselintoleranties??
Als je verschillende soorten voedsel eet, krijgt je lichaam de voedingsstoffen die het nodig heeft om gezond te blijven. Elk soort voedsel heeft iets anders wat goed voor je is, zoals vitamines, mineralen en vezels. Als je elke dag hetzelfde eet, kan je lichaam sommige van die belangrijke dingen missen.
Voorkom tekorten aan belangrijke voedingsstoffen
Als je bepaalde voedingsmiddelen niet kunt eten, zoals melk of brood, kun je belangrijke voedingsstoffen mislopen die belangrijk zijn voor energie, spijsvertering, immuunsysteem en andere processen in je lichaam. Bijvoorbeeld: als je geen melk drinkt vanwege een lactose-intolerantie, kun je te weinig calcium binnenkrijgen. Calcium is belangrijk voor sterke botten. Gelukkig zijn er goede vervangers zoals plantaardige melk, groenten en fruitsoorten waar ook calcium in zit.
Goed voor je darmen
In je darmen leven veel goede bacteriën die helpen om je eten te verteren en je gezond te houden. Door verschillende soorten voedsel te eten, geef je deze bacteriën wat ze nodig hebben. Dit houdt je darmen gezond en helpt klachten zoals buikpijn en een opgeblazen gevoel te voorkomen.
Eten blijft leuk
Daarnaast kan altijd hetzelfde eten, saai worden en minder leuk. Als je nieuwe smaken en gerechten probeert, blijft eten leuker en interessanter. Zo blijf je gezond en houd je plezier in je eten! Een gevarieerd dieet is belangrijk voor een goede gezondheid, vooral als je voedselintoleranties hebt. Het helpt om voedingstekorten te voorkomen, helpt bij gezonde darmen en houd je eten leuk en lekker. Met wat planning en creativiteit kun je ondanks je intoleranties genieten van een heel hoop aan voedingsmiddelen.
Weten waar jouw grenzen liggen zodat je wél kunt variëren zonder al te veel klachten? Dan is het eliminatie - herintroductie dieet, zoals het FODMAP-arm dieet wel wat voor je! Ons online FODMAP-arm programma is gemaakt door gespecialiseerde diëtisten die je goed kunnen begeleiden!
categorieën : PDS