Histamine Intolerantie: begrijp de oorzaken en klachten
Eva van Emmerloot 
Histamine intolerantie is een aandoening die ongeveer 150.000 Nederlanders, voornamelijk vrouwen, treft. Bij deze intolerantie reageert het lichaam overdreven op histamine, wat kan leiden tot diverse klachten. In deze blogpost gaan we dieper in op histamine intolerantie, de bronnen van histamine en de mogelijke symptomen.
Wat is Histamine?
Histamine is een stof die zowel in ons lichaam voorkomt als in voedingsmiddelen. Het speelt verschillende rollen in ons lichaam, zoals bij de productie van maagzuur, prikkeloverdracht in de hersenen en het afweersysteem.
Bronnen van Histamine
Histamine in voedingsmiddelen kan een trigger zijn voor mensen met histamine intolerantie. Er zijn voedingsmiddelen die van nature veel histamine bevatten, zoals oude kaas, salami, aardbeien en ananas. Daarnaast zijn er voedingsmiddelen die histamine in het lichaam vrijmaken, zoals gistextract en bewerkte producten.
Histamine ontstaat in voeding door rijping, fermentatie of bederving. Dit is belangrijk om te begrijpen, omdat het de basis vormt voor het beheren van histamine intolerantie.
Symptomen van Histamine Intolerantie
Histamine intolerantie kan leiden tot een breed scala aan symptomen, waaronder
- Maag-darmklachten
- Huidproblemen
- Hoofdpijn
- Vermoeidheid
- Allergische reacties
- Neurologische symptomen
Het herkennen van deze symptomen en het begrijpen van hun relatie met histamine intolerantie is essentieel voor een betere kwaliteit van leven.
De Oplossing: Kennis en Begrip
Gelukkig kun je leren omgaan met histamine intolerantie. Happy Living Academy biedt uitgebreide informatie en handige lijstjes om je te helpen bij het beheren van deze aandoening. Onze wetenschappelijk onderbouwde cursussen zijn speciaal ontworpen om ervoor te zorgen dat je nooit meer een te strikt dieet hoeft te volgen en met histamine intolerantie moet leren leven.
Wil jij er ook achter komen hoeveel je wel kunt verdragen? Doe dan mee met ons online programma en kom erachter waar jouw grenzen liggen. Want een te streng dieet is zeker niet de oplossing!